Ispravan odabir sorti voćaka u stakleničkim objektima izravno je povezan s uspjehom ili neuspjehom uzgoja u stakleničkim objektima. Odabir sorti osobito je važan u uzgoju u staklenicima. Mora se pridržavati sljedećih načela.
1. Olakšati uzgoj
Treba odabrati vrlo rane, rane i srednje zrele sorte kako bi se olakšalo rano tržište; odgođeni uzgoj treba biti kasnozrela sorta ili sorta koju je lako proizvoditi više puta.
2. Kratko razdoblje mirovanja
Birajte sorte koje imaju kratko prirodno razdoblje mirovanja, nisku potražnju za hladnoćom i lako umjetno prekinuti mirovanje za ranu ili ultra-ranu zaštitu i proizvodnju.
S ekološkog stajališta, voćke u stakleničkim objektima promiču uzgoj, a što je ranije vrijeme osipanja, što je ranije vrijeme zrelosti za tržište, to je veća korist. Međutim, postoji ograničenje vremena osipanja u uzgoju u stakleniku, koje nije neograničeno unaprijed i proizvoljno. Budući da listopadne voćke imaju prirodnu naviku mirovanja. Ako akumulacija niske temperature nije dovoljna, potreba voćke za hlađenjem nije dovoljna, a prirodno mirovanje nije prošlo, čak i ako je šupa izolirana i zadani pogodni okolišni uvjeti za rast i razvoj, voćka neće niknuti. i cvatu, ponekad Usprkos pupoljcima, cvjetovi su često nepravilni, ciklus proizvodnje je dug, a stopa zametanja plodova niska. Stoga je potrebna količina hladnoće primarna osnova za određivanje vremena linjanja. Zadovoljavanje potražnje za hladnoćom voćaka i njihovo dovođenje kroz prirodno mirovanje temelj je uspješnog uzgoja stakleničkih objekata. Samo na taj način voćke mogu normalno rasti i razvijati se u uvjetima stakleničkih objekata.
Trenutačno, uzgoj grožđa u staklenicima i staklenicima u proizvodnji koristi vapneni dušik za prekid mirovanja. Znanstveni naziv vapnenog dušika je kalcijev cijanamid. Nakon što se grožđe tretira vapnenim dušikom, može proklijati 20-25 dana ranije od neobrađenog grožđa i uredno klijati. Svaki 1 kg vapnenog dušika treba dodati 5 kg tople vode na 40-50 ℃. Prilikom upotrebe stavite vapneni dušik i toplu vodu u kantu ili umivaonik, stalno miješajte, potpuno potopite više od 2 sata da se ujednači i dodajte odgovarajuću količinu za razmazivanje Nanesite sredstvo, a zatim malom četkom umačite u odgovarajućoj količini, te ravnomjerno nanesite na gornji dio plodnih grana grožđa i pupove s obje strane. Duljina aplikacije je 2/3 grana. Nakon nanošenja, grane se nanose na tlo i prekrivaju filmom za vlaženje 3-5 dana.